Activités de Team Building Gastronomie

Plongez dans l'univers des vins biologiques et biodynamiques avec La Cave de Pauline. Notre activité vous propose une expérience de dégustation unique de 4 vins à l'aveugle, accompagnée d'une sélection de fromages soigneusement assorties. Vous dégusterez donc 4 accords vins Bio et fromages.

Attention : atelier gourmand et addictif !!! Découvrez les secrets du tempérage, des ganaches, des inserts et des moulages entre collaborateurs, et confectionnez de succulentes recettes de chocolat en compagnie de nos Chefs animateurs

VINI VEGAS, le Casino du Vin et des Saveurs, c’est l’univers grisant et prestigieux du Casino adapté au monde du Vin et de la Gastronomie. Divers jeux originaux et adaptés à tous, liés à la dégustation, aux sens, à la mémoire et surtout au hasard sont animés par un sommelier animateur. Découverte ludique et interactive de la dégustation des vins, mais aussi des bières, jus de fruits, chocolats, fromages ..

Ce concept mêle originalité et interactivité avec pour support la création de cocktails. Animation idéale pour vos après-midi incentives ou vos apéritifs, Créativ'cocktail laisse aux participants un souvenir où la créativité et l’imagination se mélangent aux saveurs gustatives. Qui n’a jamais rêvé d’être le barman, créateur de génie d’un cocktail qui porte son nom ? « Qui saura faire au mieux parler le shaker ? »…

L'atelier des Chefs, fort de ses 20 ans d'activités culinaire, propose à vos équipes de se retrouver autour d'un cours de cuisine géant. En format challenge culinaire ou Cocktail participatif, nos équipes Mobile se déplacent dans toutes la France à partir de 20 convives. Dans vos locaux, le lieux de votre choix ou encore chez l'un de nos partenaires, et jusqu'à un nombre infini de participants !

Des activités sur mesure et à la carte pour découvrir le Pays Basque autrement, c'est ce que nous vous proposons à travers nos activités où se mêlent le rire, la culture et le plaisir de se retrouver ensemble !

Découvrir, réaliser et déguster des cocktails avec ou sans alcool et des Dips apéritifs avec des aliments très sains pour allier plaisir et santé afin de profiter, sans trop s'abîmer. A travers un instant convivial et très ludique, vous découvrez des techniques de cuisine et de mixologie ainsi que des connaissances sur l'alimentation fondamentale pour améliorer sa santé.

Qui n’a jamais souhaité fabriquer sa propre marque de bière ? La bière est une activité industrielle et culturelle forte de la région (2ème en tant que productrice en volume du territoire national). Vous apprendrez l’art de la biérologie et du brassage de bière, et pourrez ainsi découvrir les différents arômes de bières issues de microbrasseries.

Répartis en équipes de 10 personnes, vous disposez de 60 minutes chrono pour imaginer et concevoir vos mini-recettes. Grâce au garde-manger et à la complicité de nos Chefs Coachs, lancez-vous dans la compétition et réalisez votre apéritif ou votre goûter. Le Chef évaluera les brigades sur leur comportement (organisation, répartition des tâches, propreté du poste, gaspillage ...) Les minutes s’égrènent ! Terminez vite votre dressage, aurez-vous réalisé les plus belles créations ?

Vous êtes à la recherche d'une animation captivante pour votre événement d'entreprise, que ce soit à Paris ou partout en France ? Laissez-vous tenter par notre animation œnologique autour du vin, qui promet une expérience ludique et conviviale. Au programme : jeux, découvertes et dégustations pour le plaisir de tous !

Quilles est issu de passions communes à Benjamin & Delphine : le vin et la convivialité. Après une longue carrière dans le sport de haut-niveau, Benjamin, en reconversion professionnelle dans le vin et les spiritueux, vous invite à découvrir l'oenologie autour d'un atelier participatif, ludique et fun. Autour de quelques bouteilles, Ben vous partage ses connaissances sur le vin, le terroir et les régions, à l'aide de questions, de jeux et d'animations variées pour renforcer la cohésion d'équipe

L'atelier Mixologie est parfait pour apprendre, faire et repartir avec la recette d'un cocktail à la fin de son séminaire. Apprenez en plus sur la création d'un cocktail homogène, comprendre le mélange parfait, ajouter une pointe de décoration et déguster votre création. Racontez cela à tout vos proches et faites leur une démo ! Vous êtes le nouveau Barman. Toutes nos féclicitations. :)