Cocktails et/ou glaces moléculaires
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Cocktails, glaces moléculaires et souffle du dragon. Une expérience incroyable ! Dégustation de cocktails et glaces réalisés sur place à partir de produits frais et d'azote liquide + Meringues souffle du dragon : meringues glacées par l'azote liquide à -196° devant le public qui, une fois mises en bouche, dégagent une fumée qui ressort par le nez et la bouche permettant de vivre une expérience gustative unique.
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13 régions (Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne Franche-Comté, Bretagne, Centre-Val de Loire, Corse, Grand Est, Hauts-de-France, Normandie, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Pays de la Loire, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Île-de-France)