En Occitanie, entre Méditerranée et Cévennes, à proximité de Nîmes et de Montpellier, Le Château de Pondres, Hôtel 4* et restaurant gastronomique, est situé à quelques encablures de la ville Médiévale de Sommières, dans le Gard. Lieu de prestige et de sérénité, le Château surplombe un parc de 15 hectares, plusieurs fois centenaire, bordé de la rivière Aygalade, au cœur d’une nature préservée.