Créez votre propre cuvée de vin en équipes

Programme de l’activité

Vous apprenez tout d’abord à caractériser les différents cépages qui s’offrent à vous... Couleur, arômes, tanins, longueur en bouche, vous comprenez alors ce qui vous plaît. Ensuite, l’aventure commence !

Chaque équipe est à la tête d’un domaine viticole. Choix du nom et de l’identité du domaine (Grand Cru ou vin de copains ?), définition de la stratégie de vente, assemblage du vin, design de l’étiquette : vous devez vous répartir les tâches afin d’imaginer l’histoire de votre entreprise.

Une fois les objectifs définis, jouez les apprentis œnologues et créez le vin qui va révéler votre domaine. Armés de votre éprouvette, pipette et verre à dégustation, amusez-vous avec les proportions de cépages et réalisez l’assemblage idéal.
Lorsque l’ensemble des équipes est prêt à présenter son vin, il est temps de passer à la dégustation à l’aveugle... L’assemblage de votre domaine fera-t-il l’unanimité au sein
de vos collègues ? Une bouteille par personne à la clef pour l’équipe gagnante !

Inclus dans l’activité

- Introduction à la dégustation et aux notions de cépages et assemblages
- Création en équipe de votre propre vin
- Embouteillage et étiquetage personnalisé de votre bouteille. Mise à disposition de tout le matériel nécessaire (verrerie, supports de dégustation, etc.)
- Un expert en vin pour animer l’activité

À fournir pour l’activité

- Un lieu
- Une table et des chaises par équipe + une table pour l'animateur + une petite table pour le matériel de cirage de la bouteille
- Un vidéo projecteur et un écran
- Un point d'eau pour nettoyer le matériel à la fin de l'animation
- Un petit espace pour stocker quelques affaires (idéalement)
- Une sonorisation nécessaire en fonction du lieu (micro + enceintes) et à partir de 50 participants