Atelier culinaire

Cooking Party pour le cocktail déjeunatoire ou dînatoire

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3h
15 à 549 pers.
Intérieur
Français et Anglais
  • Fédérer et renforcer la cohésion d’équipe
  • Partager un moment convivial en équipe
  • Se challenger et se dépasser
Réussite collective
Fun
Challenge & défi

Clotilde vous parle de son activité

Répartis en équipes de 10 personnes, vous disposez de 60 minutes chrono pour imaginer et concevoir votre cocktail dinatoire. Grâce aux paniers d’ingrédients et à la complicité de nos Chefs Coachs, lancez-vous dans la compétition et réalisez une variété de 8 recettes salées et sucrées. Le Chef évaluera les brigades sur leur comportement.

Place ensuite à la dégustation des créations de l’ensemble des brigades; prolongée par le service d’un complément de pièces traiteurs avec boissons !

Programme de l’activité

15 min. : Accueil, briefing et composition des brigades
1 heure : Cooking Challenge en équipe
1h45 : Dégustation des réalisations et remises des résultats, puis service des Bouchées traiteur préparées en amont par nos Chefs

Inclus dans l’activité

Un chef coach pour 30 participants
Un tablier non-tissé et une toque par personne
Les ingrédients nécessaires à la composition des paniers d’ingrédients
L’installation du dispositif
Complément cocktail traiteur 12 pièces salées/sucrées par personne produites par nos équipes (20 pièces/personne au total avec celles préparées pendant le challenge)
Les boissons (1 flute de champagne / pers., 1 bouteille de vin pour 3 pers., jus de fruit, eaux et café)
1 cadeau/personne pour l'équipe gagnante

À fournir pour l’activité

Un espace d’environ 2 m2 par personne, accessible 2 heures avant le début de l’animation
Un poste de travail / table par équipe. Possibilité de location à partir de 85€ HT
Une sonorisation avec micro HF dès 50 participants
Les tables pour la dégustation
L’accès à un point d’eau et un réfrigérateur à proximité de la salle
Accès facile : Rdc, monte-charge, grand ascenseur, rampe, etc.

Tarifs

Prix de l’activité

Prix par personne
À partir de 125 € HT / pers.
15 à 499 pers.
Participant supplémentaire
À partir de 125 € HT / pers.
max 50 pers.

Localisation

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1 région (Île-de-France)

Le prestataire

EAT SENTIVE