Atelier de cuisine Top Chef Antigaspi

Programme de l’activité

Accueil et présentation de l'activité, ainsi que du panier de fruits et légumes imposé.
En équipe, il faudra imaginer les plats, les préparer et les dresser dans les assiettes.
Les propositions sont ensuite évaluées sur plusieurs critères par un jury.

Un atelier ludique qui allie compétition, amusement, créativité et sensibilisation à la cuisine végétarienne et antigaspi !

Inclus dans l’activité

Mise à disposition de notre cuisine professionnel.
Tablier et torchons.
Boissons.
Repas du midi.

À fournir pour l’activité

Liste des allergies alimentaires et répartition des équipes si vous souhaitez des équipes en particulier.

Informations supplémentaires

Cette activité vous est proposé par SAME, une structure qui agit pour la lutte contre le gaspillage alimentaire et l'accompagnement des personnes éloignées de l'emploi.
Nous travaillons avec la banque alimentaire de bordeaux et nous récupérons les écarts de tris qui ne peuvent être distribués aux associations d'aide alimentaire pour les transformer et éviter qu'ils ne partent à la poubelle.
En 3 ans, nous avons déjà récupéré plus de 40 tonnes de fruits et légumes !